Маслоизготовитель (маслобойка) МИ-30 по цене 136 000 руб./шт. в Екатеринбурге

Основные характеристики

– Объем бака: 30 литров.

– Материал изготовления: нержавеющая сталь.

– Мощность электродвигателя: 1.1 кВт.

– Напряжение питания: 220 В.

– Время сбивания: 8-12 часов в зависимости от рецепта и качества сырья.

Устройство маслоизготовителя включает в себя бак, внутри которого установлены лопасти для сбивания сливок, а также электродвигатель, приводящий лопасти в движение. Бак закрывается крышкой, что обеспечивает герметичность и препятствует разбрызгиванию.

Процесс производства сливочного масла с помощью маслоизготовителя МИ-30 включает следующие этапы:

Взбивание свежих сливок. Сливки предварительно охлаждаются до температуры 10-15 градусов Цельсия, после чего заливаются в бак маслоизготовителя. Затем включается электродвигатель и начинается процесс взбивания.

Сбивание сливок в масляную массу.