Наверх
Инфо
Компания "НПО "Насосы.ПРО" ООО" предлагает купить мини-линия производства карамели в Екатеринбурге по привлекательной цене 189 000 руб./шт.
Если Вас заинтересовало данное деловое предложение "Мини-линия производства карамели", Вы можете уточнить цену, а также условия и стоимость доставки, обратившись по контактным данным или отправив запрос на предложение. |
Товары и услуги › Пищевое оборудование › Оборудование для производства хлебобулочных и кондитерских изделий › Кондитерское оборудование в Екатеринбурге
Обновлено: 10 августа 2024 Мини-линия производства карамели
189 000 руб./шт. Купить
В наличии / Опт и розница
Связаться с продавцом:
Мини линия карамели Технологический процесс приготовления карамели состоит из следующих стадий: приготовление сиропа; приготовление карамельной массы; охлаждение и обработка карамельной массы; формование карамели; охлаждение карамели; отделка поверхности карамели; упаковывание. Оборудование для мини-линии карамели Наименование КОЛ-ВО 1 Сироповарочный котел опрокидывающийся 100л(геом) 75л(раб). Емкость трехслойная 100л, с термоизоляцией, с коническим дном, на сливе «грибковая пробка», нержавеющий кран Ду50. С паровой рубашкой (штрипс до 0,6мПа), электромагнитный клапан на впуск пара обратный клапан, конденсатоотводчик, 1/3 крышки подъемная , датчик ТСП (платиновый) в продукт. Перемешивающее устройство рамного типа с фторопластовыми скребками 18 об/мин 0,55кВт. Пеногаситель. Пульт управления, включая 1-но канальный измеритель-регулятор (один канал на нагрев, второй на охлаждение). Высота загрузки 1350мм, высота слива 400мм или опрокидывание 110гр. Частотный преобразователь на плавное опрокидывание котла. Мотор-редуктор на опрокидывание 2,2 кВт 1 2 Вакуум-выпарной аппарат. Емкость вакуумная трехслойная 100л (геом) 60 (раб), с термоизоляцией, . С паровой рубашкой (штрипс до 0,6мПа), электромагнитный клапан на впуск пара обратный клапан, конденсатоотводчик, 1/3 крышки подъемная , датчик ТСП (платиновый) в продукт. Люк , нержавеющий кран Ду50. Перемешивающее устройство якорного типа, с фторопластовыми скребками, мотор-редуктор 110 об/мин 2,2 кВт, с донным опорным узлом. Пульт управления, включая 1-но канальный измеритель-регулятор, пускатель перемешивающего устройства, система защиты. Вакуумный насос ВВН-1. 1 3 Машина для охлаждения карамельной массы. Угол наклона стола 12° 30', 2000х960х1760 1 4 Машина для смешивания карамельной массы и насыщения пузырьками воздуха. Двухроторный смеситель 400л с рубашкой обогрева с системой подачи воздуха в смесь. 1 Оборудование для производства леденцовой карамели.Технологический процесс производства леденцовой карамели. № Наименование Кол-во шт 1 Мукопросеиватель 1 2 Варочный котёл паровой 2 3 Парогенератор 1 4 Стол охлаждающий 2 5 Вальцовая машина для формирования карамели 1 6 Сахарожирорастворитель 1 7 Дражеровочный барабан 1 Приготовление карамельного сиропа Сахарные сиропы получают растворением сахара в воде, обычно при нагревании. Инвертный сироп получают из сахарных сиропов путём инвертирования (гидролиза) сахарозы; при этом нагревают сахарный сироп в присутствии кислоты (как катализатора). Для уваривания в качестве основного оборудования применяют варочные котлы. Приготовление сиропа с растворением сахара в патоке. Продолжительность процесса приготовления сиропа с растворением сахара в патоке с небольшим добавлением воды значительно меньше, чем при предварительном растворении сахара в воде. Однако использование этого способа возможно только при наличии патоки с минимальной кислотностью. Преимуществами этого способа являются значительное снижение общей продолжительности процесса, экономия пара и повышение прои Тип предложения: предлагаю продукцию, услугу Рубрики: Оборудование для производства хлебобулочных и кондитерских изделий в Екатеринбурге / Кондитерское оборудование в Екатеринбурге Отзывы о компании НПО "Насосы.ПРО" ООО0 Отзывов
У компании недостаточно отзывов, чтобы сформировать рейтинг
Контакты поставщика: НПО "Насосы.ПРО" ООО
Подобные товары: Кондитерское оборудование в Екатеринбурге 270 001 руб./шт. В наличии / Опт и розница
Кондитерское оборудование в Росссии |
